No dia 21 de abril, feriado de Tiradentes, o restaurante Portofino promove um jantar especial da cozinha da Ligúria.

O restaurante, localizado dentro do charmoso hotel Porto Pacuíba, em Ilhabela, apresenta um menu completo, elaborado pelo chef Arthur Alves, com pratos dessa culinária de tanta tradição e paladar sofisticado. De couvert, a casa serve pães, patês e focaccia, seguidos pela entrada, que pode ser salada de folhas variadas, ervas frescas azeite de alecrim e zester de limão siciliano ou abobrinha recheada com nozes e queijo mascarpone com cama de beterraba ao pesto genovês.

Para o prato principal, há três opções: linguine ao pesto genovês; ravióli recheado de acelga, parmesão e ervas frescas ao molho de nozes, e peixe sobre cogumelos silvestres e aspargos, regado ao azeite trufado e molho de frutos do mar.

As sugestões de sobremesa são o doce de leite frito, servido com sorvete de creme e calda de gengibre ou o bolo genovês.

O menu com entrada, prato principal e sobremesa custa R$ 55 por pessoa. É necessário fazer reserva com 48 horas de antecedência.

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Serviço:

Restaurante Portofino – Porto Pacuíba
Endereço: Avenida Leonardo Reale, 2392, Praia do Viana – Ilhabela – SP
Data e horário: 21 de abril de 2012, das 20h às 23h.
Reservas e informações: (12) 3896-2466 ou Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.
www.portopacuiba.com.br