Pâtisserie Mara Mello inclui doces leves em sua linha de verão

Escrito por Redação Qua, 11 de Janeiro de 2012 16:11

A chef pâtissière Mara Mello apresenta novas opções em seu cardápio de verão. Saem os encorpados e entram sugestões mais leves, preparadas à base de frutas. Entre as novidades estão a massa folheada com mascarpone e pistache (R$ 10) e a pirâmide de coco com lichia (R$ 10).

Destacam-se também as tortas. A de frutas vermelhas com limão (R$ 78, pequena; foto) é feita com creme leve de limão, merengue de framboesa, frutas vermelhas frescas e lascas de coco seco; já a de chá verde leva peras caramelizadas, musse de chá verde e tuille de maracujá (R$ 78, pequena).

E para quem acha que chocolate não tem a cara do verão, Mara apresenta a torta de chocolate com laranja que é preparada com canela, marmelada de laranja, suflê e cobertura de chocolate (R$ 81, pequena).

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Serviço:

Pâtisserie Mara Mello
Endereço: Alameda Gabriel Monteiro da Silva, 1308, Jardim Paulistano
Telefone: (11) 3081-5229
www.maramello.com.br