Nestlé preparou receitas práticas para aproveitar o verão

Escrito por Redação Seg, 16 de Janeiro de 2012 12:42

O verão chegou e nada melhor do que preparar sobremesas com sorvete para curtir os dias mais quentes.

Pensando nisso, a Cozinha Nestlé separou algumas dessas receitas, fáceis e rápidas de preparar, como o sorvete com goiaba e melancia, o sorvete decorado e o creminho de papaia.

Sorvete com goiaba e melancia

Sheila Oliveira

Ingredientes
1 xícara (chá) de melancia picada
2 colheres (chá) de gengibre ralado
3 colheres (sopa) de fécula de batata
4 colheres (sopa) de açúcar
5 goiabas vermelhas descascadas e picadas
6 bolas de Sorvete de Creme NESTLÉ® (80 g cada)

Modo de preparo
Em um liquidificador, bata a melancia. Transfira para uma panela, junte o gengibre, a fécula de batata e o açúcar, e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Montagem: coloque porções da goiaba no fundo das taças, seguidas de uma bola de sorvete. Cubra com a calda e sirva.

Rendimento: 6 porções

Sanduíche crunch

Sheila Oliveira

Ingredientes
2 xícaras (chá) de CRUNCH® Cereal triturado
1 xícara (chá) de manteiga (cerca de 200 g)
6 bolas de Sorvete de Creme NESTLÉ®
6 colheres (sopa) de cobertura de chocolate

Modo de preparo
Em uma tigela, misture bem, com as pontas dos dedos, o CRUNCH Cereal com a manteiga até obter uma massa. Cubra o fundo de uma assadeira retangular (22 x 35 cm), forrada com papel-manteiga, e despeje a massa sobre o papel.

Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos. Retire do forno, espere esfriar e corte com cortador quadrado (6 x 6 cm).

Montagem: intercale o sorvete entre duas camadas de massa. Aperte delicadamente a massa e decore com a cobertura. Sirva.

Rendimento: 6 porções

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