Entre os dias 21 e 24 de julho, no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC), acontece a SC Gourmet – 1ª Mostra Brasileira de Queijos, Vinhos e Delikatessen. O primeiro evento deste gênero no país tem como objetivo reunir fabricantes de produtos premium.

São queijos, chocolates, vinhos, especiarias, embutidos, frutos do mar, cachaças finas, geleias, entre outros, elaborados com matéria-prima selecionada. “Pela extensão do Brasil, muitas vezes, alimentos e bebidas como esses não chegam às mesas de outras regiões. Assim, a ideia é levar as diferentes novidades para profissionais do setor e consumidor final”, explica um dos organizadores, Develon da Rocha.
Entre as vinícolas que já estão confirmadas no evento figuram a Casa Valduga; Don Laurindo; Lidio Carraro; Milantino; Pericó; San Michele; Santa Augusta; Suzin; Villa Francioni e Villaggio Grando.

Outras empresas que já confirmaram presença são: Bottarga Gold; Delikaten Doces Finos; Laticínios Pomerode; Marithimu’s Defumados; Mel Gourmet Encosta da Serra; Nova Oliva do Chile; Nugali Chocolates Finos; Q-sabor; Ranac e Sanjo.

Além da exposição, acontecem palestras, workshops, jantares com harmonização e avaliação de vinhos brasileiros e degustações orientadas.

Uma das atrações é a presença dos chefs Emmanuel Bassoleil (foto) e Heiko Grabolle, além do sommelier Igor Maia, da Decanter Vinhos Finos. O francês Bassoleil ministra uma aula-show e também será o responsável pelo jantar de abertura. Já o alemão Grabolle prepara um jantar harmonizado com vinhos pelo sommelier Igor Maia.

São esperadas cerca de 30 mil pessoas no horário noturno, quando a SC Gourmet estará aberta aos consumidores. Das 15h às 19h apenas profissionais com CNPJ terão acesso à mostra.

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Serviço:

SC Gourmet - 1ª Mostra Brasileira de Queijos, Vinhos e Delikatessen
Data: 21 a 24 de julho de 2011
Local: Parque Vila Germânica - Blumenau (SC)
Informações para expositores: (47) 3209-3071 ou pelo e-mail Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.
www.scgourmet.com.br