Prima Bruschetteria comemora dois anos com novidades no menu

Escrito por Redação Ter, 24 de Janeiro de 2012 15:11

Para comemorar dois anos da Prima Bruschetteria no Rio de Janeiro, os chefs Erik Nako e Cristiano Lanna lançam novidades no cardápio da casa.
Para começar, a dupla sugere o bolinho de funghi e mussarela de búfala (R$ 19).

Carros-chefes do bar italiano, as bruschettas ganham dez novos sabores, já testados nos especiais da semana e aprovados pelos clientes.

Entre eles, salmão defumado com mascarpone e limão siciliano (R$ 10,90), calabresa ao vinho tinto (R$ 8,70), cogumelos cremosos com grana padano (R$ 11,50) e salame artesanal, tapenade e mussarela de búfala (R$ 8,90).

No almoço e no jantar, as novas opções são a salada de aspargos com salmão defumado, mel de balsâmico e misto de folhas (R$ 31), os risotos de calabresa ao vinho tinto e pecorino (R$ 38; foto) e de aspargos, tomate-cereja e presunto de Parma (R$ 43).

Entre as massas, destaque para o tagliatelle com queijo de cabra, tomate-cereja e manjericão (R$ 35).

Para encerrar, o crepe de nutella com sorvete e calda de frutas vermelhas (R$ 16) e a torta de caramelo de flor de sal, compota de maçã e sorvete de baunilha bourbon (R$ 15) são as sugestões.

---

Serviço:

Prima Bruschetteria
Endereço: Rua Rainha Guilhermina, 95, Leblon – loja C
Telefone: (21) 3592-0881
Capacidade: 60 lugares
Horário: segunda a quarta das 12h à 0h; quinta e sexta das 12h à 1h; sábado das 10h à 1h; domingo das 10h à 0h.
Cartões de crédito: Mastercard e Visa.
Cartões de débito: Rede Shop e Visa Electron.
www.primab.com.br